Заготовки для огородников в июле

Июль — это время, когда огородники могут наслаждаться плодами своего труда и собирать богатый урожай. Однако, кроме того, что можно наслаждаться свежими овощами и фруктами, июль также является отличным временем для заготовок. Давайте рассмотрим некоторые из популярных заготовок, которые делают огородники в июле.

Консервация овощей

Июль — это время, когда многие овощи достигают своего пика созревания. Помидоры, огурцы, перцы, баклажаны и многие другие овощи могут быть консервированы для будущего использования. Один из самых популярных способов консервации овощей — это нарезка и засыпка их в банки с солью, уксусом или маринадом. Также можно приготовить варенье или сделать томатное пюре. Эти заготовки позволяют огородникам наслаждаться свежими овощами в любое время года.

Заморозка фруктов

Июль — это время, когда многие фрукты также достигают своей зрелости. Клубника, малина, черника, вишня — все они могут быть заморожены для дальнейшего использования. Для этого фрукты следует вымыть, обсушить, нарезать или оставить целыми, затем уложить в контейнеры или пакеты и поместить в морозилку. Замороженные фрукты могут быть использованы для приготовления десертов, коктейлей или добавлены в выпечку.

Сушка трав и ягод

Июль также является идеальным временем для сушки свежих трав и ягод. Мята, базилик, розмарин и другие травы могут быть сушены, чтобы сохранить их аромат и вкус. Ягоды, такие как земляника или ежевика, также могут быть сушены и использованы для приготовления чая или добавления в кулинарные блюда.

Консервация на зиму

Июль — отличное время для приготовления заготовок на зиму. Консервированные джемы, компоты, маринованные овощи и другие продукты помогут огородникам оставаться снабженными полезными продуктами в холодные зимние месяцы.
Сохранение урожая на зиму — это не только практично, но и экономически выгодно.

 А сохранить ваш урожай поможет бесшовный пластиковый погреб TINGARD.